New technologies and methodologies for traceability, quality, safety, measurements and certifications to enhance the value and protect the typical traits in agri-food chains
| TITOLO DESCRIZIONE | Nuovi protocolli per la diversità funzionale del suolo e l’analisi elementale degli alimenti |
|---|---|
| Ente | ENEA |
| Quale bisogno soddisfa | protocolii diagnostici per sostenibilità delle coltivazioni |
| Descrizione | Sviluppo e messa a punto protocollo che mette in evidenza la diversità funzionale delle comunità batteriche del suolo ed i suoi profili metabolici; sviluppo e messa a punto di una metodologia analitica per l’analisi elementale da matrici alimentari |
| Numero Task | 9.1.1 |
| Titolo Task | Chemical, Physical, Biological and Genetic methods and protocols for quality and traceability of food products |
| Docente di riferimento | annamaria |
| bevivino | |
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| Target | aziende determinate alla protezione del grano italiano e delle procedure colturali sostenibili |
| Abstract grafico della soluzione | |
| Task leader | zoani/tamasi |
| WP leader | zoani/orlandini |
| TRL iniziale | 4 |
| TRL attuale | 6 |
| TRL finale | 7 |