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New technologies and methodologies for traceability, quality, safety, measurements and certifications to enhance the value and protect the typical traits in agri-food chains

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TITOLO DESCRIZIONE Agritrack laboratorio diffuso: mappatura delle strumentazioni e analisi per la tracciabilità e sostenibilità delle filiere
EnteUNISI
Quale bisogno soddisfa

Fornisce alle aziende, ai ricercatori la disponibilità di una mappature delle infrastrutture e analisi possibili per la tracciabilità di origine, di sostenibilità di qualità

Descrizione

AGRITRACK Laboratorio Diffuso
Il laboratorio diffuso fornisce alle aziende la mappa dei laboratori attivi nell’ambito dello Spoke 9, illustrando quali sono le strumentazioni disponibili e le analisi effettuabili per rilevare l’origine, l’autenticità, la qualità e la sostenibilità dei prodotti e delle filiere.

Numero Task9.1.1
Titolo TaskChemical, Physical, Biological and Genetic methods and protocols for quality and traceability of food products
Docente di riferimentoGabriella
Tamasi
EmailEmail nascosta; è necessario JavaScript.
Target

Aziende agricole e agroalimentari

Abstract grafico della soluzioneAbstract grafico della soluzione
Task leaderClaudia Zoani; Gabriella Tamasi
WP leaderClaudia Zoani, Simone Orlandini
TRL iniziale4
TRL attuale4
TRL finale7
Notelink: <br /> <br /> https://www.agritech-metriqa.it/dashboard/wp1/index.php?F=Home