Migliorare i processi bio-based per la produzione di building blocks da scarti e sottoprodotti agroalimentari per la produzione di bioprodotti e biomateriali

Ceppi microbici appartenenti alla Collezione microbica della Sezione di Microbiologia del DiA sono stati selezionati in base a specifiche prestazioni tecnologiche enzimatiche e metaboliche. Ceppi batterici produttori di acido succinico sono stati anche sottoposti a un processo di adattamento sequenziale per migliorare la loro crescita in substrati di scarto ricchi di sostanze inibenti. Inoltre, attraverso l'uso di un approccio innovativo di coltivazione microbica mediante arricchimenti selettivi e utlizzando scarti lignocellulosici, sono stati ottenuti nuovi ceppi microbici di interesse biotecnologico da larve di Hermetia illucens. Tali ceppi sottoposti a screening enzimatico semiquantitativo hanno mostrato una elevata capacità degradativa della cellulosa e di altri costituenti organici generalmente presenti negli scarti agro-alimentari. La valutazione della produzione enzimatica in substrati liquidi contenenti cellulosa e la produzione di acidi organici da idrolizzato ottenuto da scarti lignocellulosici in mini-bioreattori controllati ha permesso di individuare alcuni ceppi batterici promettenti per quanto riguarda le loro prestazioni biotecnologiche di idrolisi/saccarificazione e produzione di acidi organici.

Aziende che producono bioprodotti e biomateriali