New models of circular economy in agriculture through waste valorization and recycling
| Titolo Task | Valorization of the waste to obtain biomaterials |
|---|---|
| Ente | Università di Napoli Federico II-DIA |
| Quale bisogno soddisfa | produzione di coating funzionali da applicare direttamente sui prodotti alimentari e produzione di imballaggi funzionali (antimicrobici e/o antiossidanti) per il confezionamento di alimenti |
| Descrizione | coating funzionali a base di biopolimeri arricchiti con sostanze attive (antiossidanti e antimicrobici) estratte da sottoprodotti agro alimentari |
| Numero Task | 8.1.3 |
| Docente di riferimento | Elena |
| Torrieri | |
| elena.torrieri@unina.it | |
| Target | produttori di frutta e verdura fresca e trasformata; produttori di alimenti deperibili animali; produttori di imballaggi flessibili per applicazioni alimentari, produttori di vaschette per il confezionamento degli alimenti |
| Abstract grafico della soluzione |  |
| Docente di riferimento | Veronica |
| Ambrogi | |
| Ente | Università di Napoli Federico II-DiCMAPI |
| ambrogi@unina.it | |
| Nome | Silvana |
| Cavella | |
| cavella@unina.it | |
| Ente | Università di Napoli Federico II |
| Nome | Angela |
| Borriello | |
| angela.borriello@unina.it | |
| Ente | Università di Napoli Federico II |
| Nome | Angela |
| Marotta | |
| angela.marotta@unina.it | |
| Ente | Università degli Studi di Napoli Federico II |
| Task leader | Gian Battista Bischetti |
| WP leader | Annamaria Celli e Francesca Petrignani |
| TRL iniziale | 4,0 |
| TRL attuale | 5,0 |
| TRL finale | 6,0 |