Lo studio ha permesso di valutare un prototipo di sistema di raffrescamento applicabile nelle aziende commerciali che presenta degli aspetti innovativi rispetto ai piu’ diffusi sistemi attuali di raffrescamento ed evidenziarne gli effetti positivi confrontandolo con strategie alimentari applicabili in azienda durante i periodi di caldo intenso come la maggiore frequenza di somministrazione e volte a ridurre l’impatto delle alte temperature sulle performance e sul benessere degli animali.

Lo scopo della prova era quello di valutare la risposta di manze di razza Frisona Italiana in condizioni di stress da caldo a micro-interventi strutturali di raffrescamento ed a differenti strategie nutrizionali degli animali. Trentasei manze di circa un anno sono state suddivise in tre gruppi (n=12): un gruppo alimentato una volta al giorno alle 12 pm dotato di materassini, mangiatoie e abbeveratoi raffrescati (F), un gruppo alimentato due volte al giorno 6 am e 11 pm senza sistemi di raffrescamento (N), un gruppo controllo alimentato una volta al giorno 12 pm senza sistemi di raffrescamento (C). L’incremento ponderale medio giornaliero e’ risultato maggiore, mentre la frequenza respiratoria, la temperatura rettale e della superficie cutanea degli animali sono risultate statisticamente inferiori nel gruppo F quando i valori di THI sono stati superiori a 75. In conclusione, i risultati suggeriscono che le manze raffrescate sono state maggiormente in grado di ridurre gli effetti negativi del caldo estivo sulle loro performance e il loro benessere.

La soluzione studiata puo' rappresentare un valido approccio per implementare le stalle di bovine da latte in un'ottica di miglioramento del benessere degli animali in un contesto di cambiamento climatico che porta ad acuire le problematiche connesse con lo stress da caldo ed al contempo ridurre l'utilizzo/spreco della risorsa idrica. E' quindi una soluzione che puo' interessare sia il Mondo allevatoriale che le Aziende che costruiscono e forniscono le strutture ed attrezzature di stalla.